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近日，血管年龄自测刷屏：紧握拳30秒，松开后观察手掌恢复血色的时间，如果很快恢复，说明血管健康；如果30秒以上才能恢复，要当心动脉是否已经出现硬化。

　　一、“自测血管年龄”刷屏，握拳30秒不如俯卧撑？

　　不少网友跟风测试，留言测试结果，但准确性到底如何却引发争议。有些人夏天握拳时，恢复时间低于30秒，实际已有心血管问题。

　　对此专家辟谣：光靠这个“握拳30秒”的方式测血管健康的意义不大，只能看出末梢血液循环好不好。动脉硬化是动脉的一种非炎性症状，光靠看是看不出来的，只能通过医学仪器的检测才能判断。比起握拳30秒，倒是另一项血管年龄自测法更受科学认可。

　　2019年2月，哈佛大学科学家们在JAMA《美国医学会杂志》发表了一篇重要文章，他们收集了2000-2010年间的1104名成年男性消防员的健康数据，发现：俯卧撑个数能帮助你预测心血管患病风险。

　　40-49岁：>40个(优)、>22个(良)、>13个(一般)

　　50-59岁：>33个(优)、>27个(良)、>9个(一般)

　　60岁以上：>28个(优)、>13个(良)、>5个(一般)

　　完成俯卧撑超过40个的男性罹患心血管病症的比例最低；而连10个都做不到的人，心血管风险比其他人高95%。在心血管问题高发背景下，不失为一种无成本、快速简单的自测手段。

　　二、血管自测法刷屏背后：我国患病人数超3.3亿

　　无论测试准确性如何，血管自测法刷屏背后，一定程度上说明关注心血管的人群庞大。

　　近日新公布的《中国心血管健康与疾病2020年报告》（简称《报告》）再次揭露我国心血管患病人数众多：总人数已超3.3亿，城乡居民疾病死亡构成比中，心血管病占首位。2017年农村、城市心血管病分别占死因的45.91%和43.56%。每5例死亡中就有2例死于心血管病，长期霸榜“人类头号杀手”。

　　然而尴尬的是，以不爱运动、水果蔬菜吃得少、爱抽烟著称的日本，心血管发病率却明显低于国内。世界卫生组织(WHO)数据显示，日本的冠心病死亡率仅为0.041%，全球蕞低，且人均寿命全球第一：女87.45岁、男81.41岁。

　　1980年，曰本生理学家须见洋行的一则科研发现，从饮食习惯维度提供一定解释。

　　须见洋行在芝加哥大学的研究方向是“溶解血栓”，原本研究的物质是“尿激酶”，但误打误撞地将老家爱吃的纳豆接种在血栓平板上，结果血栓很快被100%溶解，其中关键成分后被确定为“纳豆激酶（nattokinase,NK）”。此酶具有一定的抗血小板作用，还可以直接水解纤维蛋白，降解纤溶酶原激活物抑制剂-1(PAI-1)和增加组织纤溶酶原激活剂（t-PA）水平，起到溶解血栓作用。

　　在日本，纳豆几乎三餐不离，恰巧做好了初步预防。不过综合其他维度分析的话，纳豆绝非影响日本人心血管健康的单一要素。

　　广为使用的红曲粉中含有的洛伐他汀是一种“植物他汀”，被证实可抑制HMG-COA还原酶，阻断胆固醇形成，促使LDL-C降解，起到降低血脂作用。此外，日本人常吃的海鱼富含omega-3不饱和脂肪酸，同样具备一定参考价值。

　　三、国民心血管健康意识提升，市场却鱼龙混杂亟待规范

　　纳豆激酶与心血管健康的关系已是业内公开秘密，但颇为讽刺的是，有些商家利用纳豆适口性差作为炒作点，大肆兜售并无认证的伪劣“纳豆胶囊”，低效价高使其一度被诟病为“智商税”。

　　抛开纳豆在国内“声量不高”的不足外，低温速冻干燥后粉碎灌装的纳豆激酶胶囊，确实有随身携带、定量定时服用、无需冷链储存的优势。但对加工工艺提出了更高要求，涉及纳豆激酶活性高低、有无杂菌有害物污染等，并非一般技术能够实现。

　　纵观全行，打着进口名义兜售的各类杂牌近百家，可获得食药监局批准的、拿到“蓝帽子”的纳豆胶囊如凤毛麟角。其中偶有个别拿到蓝帽子的品牌，似乎显得“格外吃香”。自今年3月，上市公司“汤臣倍健”预告将发调节血脂新品“舒百宁红心瓶”以来，受到市场不小关注。

　　7月19日，舒百宁新品发布会当晚，直播在线观看人数超3万。汤臣倍健相关负责人表示，舒百宁采用高温+低温的双重发酵技术、纳豆与红曲的双原料配方，更大限度保存原材料活性，辅助血脂降低。每天食用6粒，含源自红曲粉的植物他汀6mg；原料纳豆冻干粉中纳豆激酶≥2000FU/g，是为数不多获得“蓝帽子”认证的辅助降血脂保健食品。